企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 商业服务 |
所在地区: | 河北 石家庄 |
联系卖家: | 田经理 先生 |
手机号码: | 13582618370 |
公司官网: | www.tzhl.net |
公司地址: | 石家庄市裕华区槐安东路与富强大街交口众创大厦7层 |
发布时间:2021-11-12 05:58:00 作者:天助志成科技
目前的人工智慧、数位科技,固然得以实现降低成本的无人餐厅,但比起西餐、速食,中式餐馆显然更加「个性化」也「人性化」,尤其服务方面难以全然标准化、去人工化。从用户的角度出发,他们很有可能卸载APP,更多的采用小程序点外卖。如何在现有的市场环境下与时俱进,于数位、智慧管理与顾客用餐体验感受间取得平衡,也成为数位时代1餐饮业的一大考验。
机器人在餐厅门口欢迎顾客,用手机或菜单平板,甚至触控萤幕餐桌点菜、刷脸付款,这些数位或人工智慧设备,永远赶不上跑堂、服务生随机应变的临场「智慧」。很多企业声称可以通过增值服务、数据服务等方式获得收入,但事实上单一软件厂商能够沉淀的数据维度有限,通过此类增值服务要实现企业的长期运营发展路径艰难。中国人上馆子、业者经营中式餐厅,始终离不开以人为本,无法被数据量化的互动服务;买卖双方情感交流、有温度的「人味」,更非冷冰冰的数位科技、人工智慧所能取代。
餐饮软件商大混战
谁为4万亿餐饮市场建立行业标准?
前段时间,艾瑞咨询发布的《2018年中国智慧餐饮行业研究报告》中提出的SaaS化服务商需与平台打通方能实现价值这一观点。
然而,据国a家统1计局公布的a新数据显示,2017年,餐饮收入将近4万亿元,比上年增长10.7%。与行业高速发展相对应的却是,600万商户正在使用智能餐饮ERP软件的占比却不足10%,享受相关售后服务更是不足0.5%。
这个庞大的市场,正在等待有实力的智能餐饮云ERP和SAAS服务商前来开发,并建立相关行业标准。
很多企业声称可以通过增值服务、数据服务等方式获得收入,但事实上单一软件厂商能够沉淀的数据维度有限,通过此类增值服务要实现企业的长期运营发展路径艰难。
而5s服务商不只是美团点评的某一个产品、业务及服务的代理商,除了通过代理美团点评SaaS软件及相关硬件设备,售卖后赚取产品差价外,服务商还可以通过为餐饮商家提供售后维护来赚取利润。
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