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怎么用好***智慧餐厅这个巨大的流量入口？

***有四个尝试：　　

一，客人通过***买单之后，可以推给他一个隔壁电影院的售票入口，引导他去隔壁看电影；

第二，跟甜品店合作进行下一个场景导流，促使用户吃完饭后到甜品店消费；

第三，餐饮企业跟打车平台做一些活动，跟他们连接，通过打车券把客人送走；

第四，餐饮企业可以在客人吃完后马上推给他一个链接，这个链接就是餐饮企业一些比较吸引人的食材，这就转化客人在线上购买或者在店内立即提货，这个情况适合希望购买店内食材回家加工的顾客。

不少餐饮行业在实际经营中都面临着这样的痛点，用户点菜犹豫期较长，导致服务效率难以提升；排队等位现象严重，导致餐厅翻台率低、用户流失严重；新客营销成本高，客人留存率低；而针对老顾客有缺乏行之有效的直连通道，去更好地服务老顾客。

　　百度糯米餐饮事业部副总经理苏亮介绍，“传统点餐需要服务员记录，一般点餐需要10分钟以上，快餐需2分钟以上。但接入自助点餐后，用户扫码即可点餐，服务员无需介入，用户自取或服务员按桌号送餐即可，自助点餐系统在很大程度上节约了餐厅人力，同时提升了翻台率，继而提高餐厅的营业收入。点餐系统同餐饮终端系统打通，顾客下单后直接同步至后厨，降低用餐高峰期餐厅服务压力。”

据了解，百度糯米打造的“智慧餐厅”，集成预订排号、自助点餐、支付流程等实现完全线上化，只要用户在线上使用智慧餐厅的自助点餐功能，就能实现线下的无障碍消费。而且，它还可以引导餐前决策。此外，智慧餐厅的解决方案，还打通了社交餐饮，如“聚优惠”的AA付款和请客吃饭功能、储值卡等产品。智慧餐厅为传统餐饮行业提高的解决方案：1、有效的沟通体系：通过在线点评、服务反馈、微客服等互动沟通体系，可以帮助商家和客户沟通，随时了解、倾听客户的需求，提高客户参与感，不断完善门店的管理、环境、服务等。

　　另外，基于百度大数据部“店铺统计”产品，智慧餐厅可以线下客流，识别用户与需求，打通线上线下行为，掌握O2O到店人群。“百度糯米结合自身的大数据优势打造的智慧餐厅，对潜在会员群体进行***触达，实现新会员转化，提升转化率”，苏亮介绍称。

　　据悉，除了澳1门豆捞，百度糯米智慧餐厅未来将继续与全聚德、永和大王、良品铺子、嘉和一品等餐厅展开合作。

智慧餐厅为传统餐饮企业解决方案：

便捷的***餐厅：消费者可以随时随地用手机浏览店家的菜品进行订座、外卖、排号、支付，方便快捷；订单提醒功能可将网上订单实时反馈到店内系统，无需商家人工值守，大大降低餐厅的人力成本。

***的网上订餐：集成了预定、外卖、订座、排号、分享互动、在线支付等众多功能，数据实时发送至收银终端，帮助商家迅速建立网上点餐渠道，网上赚钱更轻松。